一杯奶茶=13块方糖=8罐红牛?真相是......
[2024-01-16]

世界上没什么不开心是一杯奶茶摆不平的,如果有,那就两三杯!

对于心里(苦)涩涩的童鞋来说,奶茶的甜(糖)胜过千言万语。

上海市消保委曾对奶茶进行比较试验,结果发现,喝一杯正常糖的奶茶≈吃掉了7块4.5g左右的方糖,如果含糖量更高,就相当于吃掉了13块4.5g左右的方糖!

《中国居民膳食指南》规定,“每天糖的摄入量不要超过50g,最好控制在25g以下",而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35g左右,含糖量再高点,轻松超过警戒线。

而且,现在大多数奶茶店基本直接用各类糖浆(比如果葡糖浆),过量摄入可能导致血糖升高。

小可爱们可能会想,喝低糖或者0糖奶茶不就行了?

研究显示,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。

而且,无糖、三分糖、五分糖的甜度区分真的那么精确吗?

针对这个问题,上海市消保委又专门去做了一次暗访。

结果发现,因为奶茶加糖是完全手工操作,所以误差较大且参差不齐。

有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的含糖量。

此外,对于相同标示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同。有些标示三分糖的比别家七分糖更甜,而有些五分糖比别家的三分含糖还少。

由此可见,奶茶几分糖,要看店员抖几下(bushi)。

言归正传,除了含糖量,你还需要知道关于奶茶的这些冷(热)知识:

请注意

01

在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量尤其高,喝一杯带奶盖的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

02

有些奶茶中的奶是植脂末(奶精),植脂末所采用的芯材大多为氢化植物油,而部分氢化植物油含有反式脂肪酸,反式脂肪酸有诱发心血管疾病、影响婴幼儿生长发育等风险。

03

奶茶中普遍含有咖啡因,最高1杯=8罐红牛。

啊这...难道我们要对奶茶永远地say goodbye了吗?

还不至于,大部分人也做不到。

其实偶尔来一杯奶精做的奶茶,并不会对我们的身体造成太大危害,相反它也许会帮你缓解压力、调节心情。

那句话怎么说来着?奶茶一杯,快乐起飞。

不过,奶茶虽然好喝,还是适量为宜。毕竟小饮怡情,大饮伤身。

好啦,今天的科普就到这儿,下课!